益子焼体験のお皿が焼き上がりました！

先日、益子焼のろくろを体験してきました。その時のお皿が焼き上がりましたので夕食の時に早速使いました。
前回の体験の時より上手になってます。子供たちも私も・・

今日のおかずは、最近購入したばかりのレンジ「ヘルシオ」を使った唐揚げです。
油で揚げない、しかも皮の油がぽたぽたと落ちて本当にヘルシー調理が出来ます。
しかも、出来立ては皮はぱりぱり、中はジューシーで美味しい。
油で揚げた唐揚げ、食べられなくなりますよ～

「ヘルシオ」のウォーターグリルの野菜焼きなど、ウォーター調理にはまってます！

さくら

家の近所の新川のさくらが満開です。
くもり空ですが、淡いピンク色が美しい。さくらって本当に綺麗・・・

明後日は父の一周忌です。いつの間にか１年がたってしまいました。
最近、気持ち的にようやく落ち着いて来て、余裕が出来てきました。

今日は、母の「おどりの発表会」でした。
元気に踊る姿は本当に心強く、これからも発表会での元気な姿を見せてほしいです。撮影隊がんばりました

今日の庭

庭の花＆ハーブが元気です！
庭に出るのが楽しみ

子供が庭に水撒き

それを心配そうに見守るくるたん

その後のブラッシングはこの顔で

お花・・・咲いてるよ！

４月２１日に父が亡くなり、昨日で一ヶ月になりました。その間にいろいろあり本当に長い一ヶ月でした。
今日は、本葬（社葬）があります。最後のお別れですね・・
お父さんの大好きな庭の花も満開ですよ・・・

小さなバレエ発表会

東北関東大地震から２週間たちました。今回の地震で津波の恐ろしさを知りました。
栃木県で産まれ育っている為、海の怖さを知りません・・夏のキレイな海しか・・

本当に被災された方々のインタビュー涙がこぼれます。
これからの復興に向けて自分自身がなにが出来るのかを考えています。
まずは、節電＆節水からと・・・

３月２９日は子供達の最後のバレエの発表会の予定でしたが地震の影響もあり中止となりました。
子供達も地震・余震を体験し二人とも学校だった為、「本当に恐怖を感じた」と言っていました。
中止を知らせても、本当に楽しみにしてた発表会でしたが、何も言いませんでした・・・

バレエの先生が先日、お教室で、衣装もメイクもしていませんが、最後にと「小さな発表会」を開いて
お母様達に発表会の踊りを見せてくれました。
「お姉さんクラス」の７名の踊り、子供達も精一杯の演技！長く続けている子は本当に身長も大きくなり、本当に素晴らしい演技でした。
大きな舞台で見ることが出来ませんでしたが、お母様達は心から大きな拍手を送りました。

幼稚園から教えていただいている先生、本当に長い間ありがとうございました。
二人とも辞めますが、きっと二人ともバレエが大好きなのでいつかまた・・どこかで始めるのではないでしょうか

今までの発表会での精一杯のすばらしい演技を見せてくれて二人ともありがとう・・

ピアノの発表会

２月１３日、子供達の「ピアノの発表会」がありました。
長女は最後の発表会になります。幼稚園の年中から教えていただいている園長先生に中２まで教えていただきました。長い間ありがとうございました。上手くはありませんが頑張って長く続いたと思います。
２人とも上手に弾けていましたよ！
３月にはバレエの発表会が東京であります。今度はバレエの練習頑張ってね！

今日の夕食

今日の夕食は、煮込みﾊﾝﾊﾞｰｸﾞでした！
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞの中には、大量のきのこ類が入っています。
食べやすいように細かくしてあるので、家族には余り分からないみたい？
私がきのこが大好きなので、お肉よりも野菜をたくさん入れた煮込みハンバーグです。

初雪

昨夜、宇都宮で初雪が降りました。２センチ位の積雪です。本当に寒い一日でした。
小学校では、「どんど焼」が行われ、子供は「まゆだま」をもらい火で焼いて食べたそうです。

さんまの薬味煮中華風＆筑前煮

今日の夕食は、さんまの薬味煮中華風と筑前煮です。
さんまの方は、ネギ＆ショウガ＆ニンニクとオイスターソース・ごま油などで味付けをして圧力をかけます。
小骨まで食べることが出来てスープも美味しい
さんまの匂いもまったくなくなり食べやすいです！美味しい
筑前煮もたくさん根菜を食べたくて作りました。

やわらか金時豆

今日は、金時豆を煮ました。前日に水に浸しすぎて少し皮が破れてしまったのですが・・
なんとか圧力釜調理でやわらかく仕上がりました。
甘さはきび糖とハチミツであまり甘くない金時豆です。煮豆が大好きな実家の両親に持って行きます。